Epoisses

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Fromage de vache - Bourgogne

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Description

C'est un disque à croûte lisse et poisseuse de couleur orangée et lavée au Marc de Bourgogne.
Son odeur pénétrante ainsi que son goût très relevés en font un fromage puissant riche en caractère.

Détails du produit
epoisses
7 Produits

Fiche technique

Origine
Fromage au lait de vache
Famille
Pâte molle à croûte lavée
Région
Bourgogne
Traitement du lait
Lait cru
Matière grasse sur produit fini
NP
Label
AOP