
(14,20 € la pièce de 750g)
Fromage de vache - Nord
Il se présente comme un pavé à la croûte lavée qui passe du jaune à l'orange puis au rouge brun.
Sa pâte molle, dorée ainsi qu'onctueuse et son parfum persistant lui confèrent un caractère puissant et corsé de terroir.
Fiche technique