PECORINO

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Fromage de vache - Rouergue

Quantité
Disponible

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Description

Ce producteur de laguiole travaille en biodynamie.
Sa pâte et fondante et souple.dorée à croûte épaisse naturelle et sèche.
Son odeur est lactique avec un goût franc et aromatique.
Son affinage dure au moins 4 mois.

Détails du produit
laguiole
7 Produits

Fiche technique

Origine
Fromage au lait de vache
Famille
Pâte pressée non cuite
Région
Rouergue
Traitement du lait
Lait cru
Matière grasse sur produit fini
NP
Label
AOP