Langres fermier

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Fromage de vache  - Champagne

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Description

Sa forme est un petit cylindre épais.
Au milieu de son sommet se forme une cuvette.
Sa croûte orangée cache une pâte jaunâtre, fondante, légèrement piquante au goût très agréable mais typé.

Détails du produit
langres
6 Produits

Fiche technique

Origine
Fromage au lait de vache
Famille
Pâte molle à croûte lavée
Région
Champagne
Traitement du lait
Lait cru
Matière grasse sur produit fini
21%
Label
AOP - Fromage Fermier