Maroilles fermier au lait cru
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Il se présente comme un pavé à la croûte lavée qui passe du jaune à l'orange puis au rouge brun.
Sa pâte molle, dorée ainsi qu'onctueuse et son parfum persistant lui confèrent un caractère puissant et corsé de terroir.
Origine : Fromage au lait de vache
Famille : Pâte molle à croûte lavée
Région : Nord
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse sur produit fini : 23%
Label : AOP Fermier
5,24 € / La part de 250 G
